「みんなで減らそう食品ロスin滋賀」に登壇させていただきました

滋賀県主催の食品ロス削減イベントにおいて講演とトークセッションに登壇させていただきました。

講演第一部は滋賀大学教育学部教授の久保先生が「食品ロス削減と食育」を担当され、講演第二部で「野菜の食品ロスをちょっとの工夫で減らそう！食品ロス削減レシピを紹介」というテーマで立花が担当しました。

トークセッションでは、今回の仕切りがＫＢＳ京都さんということもあり、朝の人気番組「笑福亭晃瓶のほっかほかラジオ」から笑福亭晃瓶さんがゲストスピーカー、コーディネーターに同じく同番組の中村薫アナウンサーさんが務めてくださりました！

参加者の皆様と一緒に、楽しくも真面目に食品ロスについて考える良い時間を過ごすことができました！ありがとうございました！！